La combinación de alimentos, también denominada Trofología (Trofo "que se alimenta"; logía "ciencia") es una ciencia que hace recomendaciones sobre la nutrición de los seres humanos. Los trofólogos estudian en qué orden comer en las distintas ingestiones diarias, cómo mezclar alimentos y cuáles de sus características se pueden utilizar como factores de medicina preventiva.

Mantener la flora intestinal es indispensable para la salud del organismo. Para que sea más sencillo de comprender, imaginemos al intestino grueso como un bosque, donde existen diversas especies. Las mismas se mantienen en equilibrio. En este bosque hay criaturas “buenas” y criaturas “malas”. Al haber gran cantidad de las buenas, éstas consumen el alimento y de esta forma mantienen a las malas "a raya", porque no queda alimento disponible para ellas.

Alcalinidad en nuestro cuerpo: Para que nuestro cuerpo se encuentre en un estado saludable, el pH en nuestro interior debe ser ligeramente alcalino. Nuestro organismo hace todo lo que está a su alcance para mantenerse de esa manera.

Una alimentación adecuada nos ayudará a mantener este equilibrio interno.